Вишня — не только полезная, но и вкусная ягода — прекрасное дополнение к большому разнообразию десертов (вишневый чизкейк, клафути, пудинг например). Вишни полны витаминов А и С и даже имеют элементы омега-3 и омега-6 жирных кислот. Как это может принести нам пользу, когда мы едим их?
1. Снижает риск сердечных заболеваний.
Доктор Луиза Петре, кардиолог, утверждает, что вишни могут помочь снизить уровень триглицеридов и холестерина, оба из которых могут способствовать болезни сердца.
2. Улучшает здоровье кишечника.
Исследование 2019 года, опубликованное в журнале питательной биохимии, выявило, что вишни Монморанси терпкие и кисловатые, поэтому могут плотно сжать микробиому кишки и простимулировать рост хороших бактерий.
3. Уменьшает воспаление.
Изучение 2013 года показало, что употребление сладких вишен может уменьшить воспаление в человеческом теле.
4. Предотвращает приступы подагры.
Вишневый сок может помочь предотвратить приступы подагры. Подагра вызвана переизбытком в организме мочевой кислоты, которая может кристаллизоваться в суставах и быть чрезвычайно болезненной. Вишня имеет высокий уровень противовоспалительного антиоксиданта, называемого антоцианином, который может помочь снизить уровень мочевой кислоты.
5. Снижает уровень сахара в крови.
Антиоксидант антоцианин, присутствующий в вишне, напрямую связан с улучшением чувствительности к инсулину. Организм может снизить уровень сахара в крови более быстро и эффективно после еды. Ягода поможет не только предотвратить развитие сахарного диабета, но и уже при наличии болезни сможет нормализовать инсулиновую реакцию.
6. Облегчает болезненность после тренировки.
Вишни также являются хорошим обезболивающим. Вишневый сок может помочь улучшить время восстановления после тренировки, уменьшить мышечную боль и повреждение мышц.
7. Сила мозга.
Флавоноиды, присутствующие в вишне, могут помочь увеличить функцию памяти.
8. Способствует лучшему ночному сну.
Ягоды помогают хорошо выспаться. Согласно исследованиям вишневый сок продлевает время сна почти на полтора часа без побочных эффектов.
9. Улучшает самочувствие при беременности.
Вишня может помочь улучшить приток крови к плаценте, что положительно скажется не только на самочувствии будущей мамы, но и на плоде.
Разумеется, вишня не может быть решением всех ваших проблем со здоровьем. В любом случае не стоит игнорировать консультации лечащего врача. Ягоды являются всего лишь полезным дополнением, например, к вашему диетическому питанию.