На выходных сестра поделилась со мной приготовлением необычной выпечки. Я была просто удивлена, этот интересный способ готовки блинов из бутылки вообще не пачкает посуду и к тому же такой завораживающий, что я тут же принялась их готовить.
Может для кого-то это и не новый способ, но для меня - это была настоящая находка. Для работы потребуется сковорода, пустая пластиковая бутылка, лопатка и тарелка под блины 🍮 .
Блинчики в бутылке
Рецепт очень простой и точно приживется у вас на кухне. Потому что готовится без горы посуды, а изделия получаются вкусными и красивыми.
Ингредиенты:
- ✅ пол литра молока;
- ✅ несколько яиц;
- ✅ щепотка соли;
- ✅ 3 стакана муки;
- ✅ несколько столовых ложек растительного масла;
- ✅ пол стакана сахара;
- ✅ по желанию ванилин.
Приготовление
В полтора литровую пустую бутылку наливаю стакан молока через воронку. Добавляю сахар, соль, ванилин, яйца, муку и растительное масло. Все перемешиваю (трясу), тесто получается густым и пусть, потому что такой подход поможет сделать его эластичным и без комочков.
Если уж совсем получается густо, то можно добавить еще немного молока, но не все. Когда масса получилась как густая сметана, можно смело добавлять остальное молоко и хорошенько перемешать (потрясти). Все это оставляем минут на 10, а после начинаем выпекать блинчики.
Интересно! Если есть желание, то замешивать тесто лучше, например, в бутылке из-под кетчупа, тогда (при помощи вспомогательного носика) можно сделать красивые, узоры из блинного теста. Например, в виде сердечек 💗 или ромашек 🌼 .
На разогретую и смазанную растительным маслом (при необходимости) сковороду из бутылки выдавливается определенное количество теста и выпекаются блинчики 🍪. Этот способ позволяет сохранить в чистоте не только посуду, но и кухню с плитой, потому что тесто не разбрызгивается и не капает 👍 . Приятного приготовления!
Спасибо за рецепт автору и повару Светлане Райко. 🌺
Еще больше интересных рецептов блинов с начинкой и без можно выбрать на сайте.
А как приготовить тонкие и крепкие блинчики - читайте здесь.
Вместо хлеба теперь печем такие потрясающие лепешки на кефире.
Фото взято из открытых источников для иллюстрации
Спасибо за лайк 👍. Подписывайтесь на наш канал 👆 и следите за новыми рецептами и советами для хозяек.
Еще больше информации можно увидеть на сайте 🌹 Минуты Мамы🌹