Белок несет строительные функции в организме. Это необходимо для правильного функционирования костей, мышц, кожи, волос, ногтей и других тканей.
Диетологи рекомендуют потреблять от 0,8 до 1,5 гр. белка на 1 кг массы тела. Если вы спортсмен и наращиваете мышечную массу, вы можете увеличить количество до 200 гр. в день.
Что будет, если мы будем употреблять белок свыше нормы?
Перепады настроения.
Избыток белка заставляет организм вырабатывать слишком много норадреналина, что затрудняет его засыпание. В то же время организм не вырабатывает серотонин, который оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Большое количество белка может вызывать раздражение, усталость и недосып.
Проблемы с весом.
Организм воспринимает избыток потребляемого белка как «пустые калории». Белок превращается в сахар, что приводит к увеличению веса. Рациональное потребление богатых белком продуктов может помочь бороться с потерей веса, но избыток перечеркнёт наши усилия.
Избыток холестерина.
Потребление большого количества продуктов, богатых животным белком, может вызвать повышение уровня холестерина в крови. Избыток холестерина накапливается в венах и вызывает проблемы с сердцем, включая инфаркты и инсульты.
Нагрузка на почки.
Потребление большого количества белка является нагрузкой для наших почек. При разложении белковых продуктов образуются химические соединения на основе азота.
Почки должны выделять много энергии, чтобы избавиться от этих токсичных соединений из организма. Эта ситуация может даже привести к обезвоживанию организма.
Неприятный запах изо рта.
Одним из побочных компонентов распада белка является аммиак . При нормальных условиях он нейтрализуется в почках, но его избыток может выводиться с дыханием.
Продукты, богатые белком.
В дополнение к известным продуктам, таким как мясо, куриные яйца, сыр и йогурт, спортивное питание стало популярным источником белка.
Следует соблюдать осторожность, чтобы не превышать рекомендуемую дозу белка. Помните, что здоровая диета должна быть обеспечена всеми питательными веществами в правильных пропорциях.
Спасибо за прочтение! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк!