Борщ по-украински - рецепт, который прославил украинскую кухню. Очень часто иностранец, который попробовал настоящий вкусный украинский борщ, увозит на родину как сувенир рецепт украинского борща.
Борщ украинский в мультиварке
Украинский борщ в мультиварке, рецепт которого выставлен ниже поражает своей несложностью. Но это не означает, что вкус кушанья пострадает. Именно благодаря особенностям готовки в этом устройстве, первое блюдо в мультиварке получается потрясающе вкусным.
Ингредиенты:
- бульон - три литра;
- капуста - триста г;
- свекла - двести г;
- картошка - двести г;
- лук - сто пятьдесят г;
- уксус столовый - один ч. ложка;
- томатная паста - пятьдесят г;
- чеснок- три зубца;
- свежая зелень укропа.
Приготовление
Базу украинского борща в мультиварке составят пассерованные в масле на "Выпечке" овощи с добавкой уксуса, пасты, соли и сахара. К ним прибавляют картошку, капусту. Затопляют отваром. Готовят на "Тушении" полтора часа, приправляют размельченной чесночной массой, зеленью, затем подают.