Для первого рецепта нам понадобится 5 яиц
1 помидор
100 грамм колбасы
Можно ещё взять немного ветчины
Мука
100 граммов сыра и соль
Разбиваем яйца в глубокую миску и добавляем соль (по вкусу)
И столовую ложку муки
Хорошо всё перемешиваем, чтобы не было комочков
Помидор нарезаем на кружочки
Колбасу нарезаем на небольшие треугольники
Аналогично нарезаем и ветчину
Сыр натираем на крупной тёрке
Ставим сковородку на средний огонь и наливаем масло, распределяя его по всей поверхности
Выливаем яйца с мукой в сковородку
И накрываем крышкой (жарим 3 минуты)
Затем выкладываем сначала колбасу, потом помидоры и наверх остатки колбасы с ветчиной
Накрываем крышкой и жарим ещё 5 минут
Затем посыпаем сыром
Потом снова накрываем крышкой и жарим ещё 3 минуты
Яйца прожарились, а сыр расплавился и в результате получилась "Ленивая пицца-омлет"