Сертифицировать готовую молочную продукцию в системе «Меркурий» могут начать уже с июля нынешнего года. Электронные сертификаты будут оформлять на сгущенные и несгущенные молоко и сливки, сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока, а также молочные пасты, сыры и творог.
С 1 ноября в список добавятся пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, молочная сыворотка. Это следует из проекта приказа Минсельхоза о внесении изменений в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.
Продукция, о которой идет речь, раньше содержалась в перечнях, но была временно исключена для поэтапного перехода на оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов, говорится в пояснительной записке к проекту приказа. В настоящее же время список дополнен в том числе по поручению первого заместителя председателя правительства – министра финансов Антона Силуанова. Сертификация нужна для обеспечения полной прослеживаемости движения подконтрольных товаров.
► Систему электронной ветсертификации «Меркурий» могут применить к готовой молочной продукции
Напомним, что электронная ветсертификация проводится на базе системы «Меркурий», которая введена в действие с 1 июля 2018 года в России, о чем мы сообщали. Изначально в нее была включена и готовая молочная продукция, но ее производители с помощью тестирования добились, чтобы ее исключили из списка по сертификации. Сейчас в систему заносятся сведения о производимой, перемещаемой и реализованной на территории России животноводческой продукции. В этом списке − продукты животного происхождения (включая колбасы) и рыба во всех видах, а также ракообразные, яйца, зерно, бобы, растительные жиры и масла.
В ноябре прошлого года министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев вновь возвратился к вопросу об электронной ветеринарной сертификации на готовую молочную продукцию. В начале февраля министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на съезде Национального союза производителей молока заявил, что начать сертифицировать эту категорию предполагается уже с апреля, поэтапно вводя в систему разные виды молочной продукции.
Между тем, по мнению Минэкономразвития, для бесперебойного функционирования как «Меркурия», так и внутренних систем организации работы компаний-производителей молочной продукции, а также ее продавцов нужна дальнейшая подготовка и адаптация системы. Поэтому, как считает ведомство, необходимо установить более длительный переходный период для всей продукции.
Ранее «Ведомости» со ссылкой на заключение Минэкономразвития сообщали, что включение молочной продукции в «Меркурий» приведет к избыточной нагрузке на бизнес, дополнительные затраты оцениваются в 4,4 руб. на 1 кг продукции. Например, для компании «Вимм-Билль-Данн», входящей в PepsiCo, затраты на интеграцию системы, изменение логистики, транспортные средства, склады составят более 2,3 млрд руб. в год, еще свыше 1 млрд руб. капзатрат потребуется на подготовку к исполнению всех требований, подсчитало министерство.