Ингредиенты:
- 18 ломтиков бекона
- 7 больших яиц
- 1 чашка сыра чеддер
- 4 столовые ложки тяжелых взбитых сливок
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки сухой петрушки, укропа или лука
- ½ чайной ложки соли
Разогрейте духовку до 180 С. Разрежьте кусочки бекона пополам и выложите их вокруг внешней стороны и дна каждой лунки в лоток для кексов. Вы должны использовать около 2 ломтиков бекона на лунку, иногда больше, чтобы заполнить лишние пробелы.
Запекайте корзины с беконом в духовке в течение 15 минут, чтобы предварительно приготовить их. Пока бекон готовится, смешайте яйца, сливки и специи. Добавьте дополнительные травы по вашему вкусу. Положить сыра чеддер на дно каждой формы из бекона. Поместите около 1/4 чашки яичной смеси в каждую форму с беконом, стараясь изо всех сил не допустить вытекания яйца. Поставьте их в духовку на 12 - 15 минут.
Такие булочки хорошо экономят время. Вы можете заморозить или охладить их. Завтракайте ими, когда нет много времени, разогрев в микроволновке.