После установления фашистского режима в Италии в начале 20х годов XX века население поделилось на тех, кто симпатизировал фашистам, и тех, кому были ближе социалистические взгляды. Последние с интересом следили за развитием событий в Советском Союзе, во многом идеализируя страну, о которой читали в газетах. Были и те, кто подвергался преследованиям со стороны фашистов за собственные взгляды. Пострадала и семья сыровара Андреа Бертаццони из города Мантуя. В попытке спасти собственную жизнь и жизнь близких Андреа принимает решение переехать в СССР. К счастью, советские власти заинтересовались профессиональными навыками молодого итальянского коммуниста. В итоге, Бертаццони предлагают заняться налаживанием сырного производства на базе одного из колхозов в Ростовской области. Итальянец был счастлив, дело закипело! Окрыленный успехами Андреа Бертаццони в 1936 году решает впервые начать в СССР производство горгонзолы - сыра с плесенью, типичного для северных регионов Италии. Вот только совет
Итальянский коммунист бежал в СССР. Ему поручили развивать сырное производство
28 февраля 201928 фев 2019
1310
2 мин