Недавно я познакомился с отличным парнем из Германии по имени Ганс. Он мне рассказал о своём прошлом. В частности, о том, как ему около полугода пришлось работать официантом в обычном немецком ресторане.
Самое интересное, что Ганс рассказал мне, как персонал ресторана может обманывать своих клиентов так, чтобы не спалиться. И сегодня я расскажу вам, на что вам стоит обратить внимание.
Пожалуй, самым безобидным обманом для клиента является заработок официанта и бармена (он же и кассир) на скидках.
Схема предельна проста: после того, как клиент оплачивает счёт (обязательно наличными), бармен отменяет чек и пробивает новый, но уже с 20% или 30% скидкой (у кассира есть доступ к подобным картам). Соответственно прибыль делится между сообщниками.
Следующим способом заработать для бармена и официанта является замена элитного алкоголя на обычный.
Тут не идёт речь о некачественном алкоголе – никто не рискнёт наливать откровенное пойло. Но если вы заказываете виски за 100$ за бутылку, то вряд ли вы, будучи «подшофе», заметите разницу с виски за 30$.
Так что будьте внимательны и всегда просите наливать алкоголь в вашем присутствии.