Всем привет!
Все, кто прочитает этот рецепт точно не смогут удержаться и обязательно его попробуют приготовить. Гарантирую - разочарованы не будете. Процесс приготовления крайне элементарный, а вкус - изумительный!
Если вы пробовали готовить филе индейки и оно получалось у вас суховатым - это еще одна причина попробовать тушить его иначе.
Многие сетуют, что диета N5 довольна скучна и напоминает набор блюд для детсадовца. Это убеждение мы этим рецептом тоже легко опровергнем.
От слов к делу.
Нам нужно полкило филе индейки,
2 столовых ложки муки,
100 грамм молока низкой жирности,
Зелень или специи,
Растительное масло для жарки - пару капель, для вкуса.
Подготавливаем индейку: моем, нарезаем, как нравится, отправляем в чашу мультиварки или емкость для духового шкафа. Добавляем к ней немного воды, каплю масла и тушим до готовности - около 40 минут- час.
В это время на сухой сковороде немного обжариваем муку, как только она начнет менять цвет, медленно заливаем молоко и тушим до загустения.
В конце добавляем соль, специи или немного зелени.
Готовую индейку перемешиваем с соусом и подаем к столу.
Согласитесь, рецепт крайне прост, но вкус его не передать словами: сочно, нежно, как в ресторане!
Спасибо каждому, кто прочитал и оценил! 👍