У меня есть одно правило: в любой стране я иду на рынок/базар, и Узбекистан - уж точно не исключение. А в России, кстати, рынки не очень люблю и практически не посещаю.
Мои 6 причин отправиться на базар в Узбекистане
6. Свежие продукты
Я не знаю, есть ли места в Узбекистане, где продают несвежие овощи и мясо, я таких не встречала. Тем не менее, на рынке все наиболее свежее. Лучше приходить утром, не стоит забывать про жаркий климат.
Когда мой брат жил и учился в Томске, мы ходили с ним за мясом для шашлыка. Так вот, он часто делал недовольное выражение лица и говорил, что выбрать не из чего. Я всегда удивлялась: вроде нормальное мясо и разнообразие такое...
Только после посещения Узбекистана я поняла, что же брат имел в виду. Особенно это касается баранины. Да и резиновые овощи после приезда из Средней Азии есть совсем не хочется.
5. Сувениры и вещи
Помимо свежих овощей и фруктов в Узбекистане можно купить хорошие хлопковые вещи за весьма скромные деньги. Качество, кстати, вполне приличное. Футболки носятся годами.
Вы видели, как растет хлопок? Я рассказывала и показывала здесь.
И, конечно, различные сувениры: пиалы для чая и другая посуда, тюбетейки, фигурки. Особая моя любовь - стеклянные елочные игрушки с традиционным орнаментом.
4. Возможность пообщаться с местными жителями
Даже если вы не очень-то любите общаться с чужими людьми, вряд ли получится избежать разговора =) А вообще, можно узнать много интересного о том или ином продукте и способе его приготовления. Ну и торг, разумеется. Прийти на рынок и не поторговаться - как-то не по-восточному. Это неотъемлемый элемент торговли.
3. Возможность попробовать всего понемногу
Да, наверное с точки зрения гигиены, это плохой совет. Но я не из брезгливых, поэтому перепробовать все орешки, ягоды и сухофрукты - это святое =) Тем более, когда такое разнообразие. Бахчевые не пробую и вам не советую. Жара все-таки.
2. Экономия
Спорный пункт, но имеет место быть в некоторых случаях. Если это рынок, на который ходит куча туристов, например, как Центральный базар в Самарканде, то низких цен не ждите. Если же это местный базарчик вдали от туристических троп или в небольшом городке, то цены вполне демократичные.
До сих пор у меня эта майская клубника перед глазами за 40-50- рублей/кг, в то время, как в Сибири только шапки сняли... и то не факт, что надолго.
1. Местный колорит
Это, на мой взгляд, самый важный пункт посещения рынка в любой стране. Но, пожалуй, такого колорита, как в Средней Азии, вы не найдете нигде. Можно даже ничего не покупать, хотя вряд ли вы удержитесь. Запахи и буйство красок заставят вас раскошелиться.
Главное, не потерять бдительность и присматривать за вещами. А лучше и вообще ничего ценного с собой на рынок не брать.
Эх, закрываю глаза и чувствую запах специй, свежих лепешек и аромат клубники... Хорошие воспоминания!
Рассказать в следующий раз про рынки Франции?
Рынок Ирана глазами европейца здесь