Хотя чеснок и неприхотливое растение, нужно обладать некоторыми знаниями для правильного его выращивания. В этой статье будет дано несколько рекомендаций по правильному выращиванию озимого чеснока.
Почему чеснок озимый?
Прежде всего, необходимо определиться с тем, какому сорту отдать предпочтение, ведь существуют как яровые сорта этой культуры, так и озимые. Посаженный в весеннюю пору чеснок, как правило, не отличается крупными зубчиками, хоть и имеет очень продолжительный срок хранения. Совсем другое дело чеснок озимый. Отличающийся крупными зубчиками и сочностью, озимый чеснок очень ценится кулинарами по всему миру. Уникален этот сорт и в процессе прорастания: ростки озимого чеснока имеют особенность прорастать максимально синхронно за счет накопленной влаги в почве после зимы. Стоит упомянуть о том, что такой чеснок еще имеет максимальную устойчивость к непредвиденным весенним заморозкам. Таким нехитрым образом, все факторы говорят в пользу выбора озимого чеснока для посадки на дачном участке.
Подобрать подходящий для Вас сорт озимого чеснока Вы можете в нашем интернет-магазине SIBSEED.RU.
Когда садить?
Чтобы получить урожай, нужно правильно определить врем посадки. Здесь всё зависит от климатического пояса: в районах с холодным климатом лучше выбрать конец августа – начало октября, в южных поясах лучше всего подойдет середина октября. Самое главное в этом деле — не посадить чеснок раньше, чем нужно. В противном случае саженцы начнут прорастать перед холодами и погибнут. Если же посадить его слишком поздно — саженцы не успеют укорениться до морозов. Именно поэтому выбор времени имеет первостепенное значение при высадке озимого чеснока. Температура воздуха при посадке не должна быть не ниже 12 градусов.
Как садить?
Вне зависимости от сорта, чеснок высаживают зубчиками. Для этого целую головку разбирают на отдельные зубчики и высаживают их в отдельные неглубокие лунки. Интервал при этом должен быть не менее 15 см, глубина отверстия — около 6 см. После размещения посадочного материала, грядку немного уплотняют и присыпают сверху небольшим слоем земли. Нужно это для большей устойчивости к холодам. Почва при этом должна быть сухой во избежание гниения зубчиков до наступления морозов.
Уход и уборка урожая
Если осенью всё было сделано правильно и весной чеснок взошёл, необходимо немного окучить молодые ростки. Поливать чеснок не нужно, ему вполне достаточно влаги, накопленной в почве за зиму. Чеснок поливают лишь в случае явного недостатка влаги в почве. Когда перья подросшего чеснока начнут приобретать желтоватую окраску, рекомендуется завязать их узлом для предотвращения сильного разрастания. Урожай убирается в конце лета или в течении осени — это напрямую зависит от климатических условий региона. Хранится урожай, как и другие овощные культуры, в прохладном и сухом месте, лучше всего — в погребе.
Следуя этим простым правилам, можно получить отличный урожай чеснока даже в непростых для земледелия условиях.