Bu usul bilan tayyorlangan pirojkilar barcha oila a'zolari uchun juda ham ma'qul bo'ladi. Mashhur retseptlardan biri. Ushbu retsept taomnomangizdan o'rin olishi turgan gap. Ushbu retsept bo'yicha albatta tayyorlang !
Kerakli masalliqlar :
Tayyor xamirturushli xamir
700 gramm kartoshka
50 gramm saryog'
100 ml sut
200 gramm piyoz
Tuz va murch
O'simlik yog'i
Tayyorlash usullari :
1. Kartoshkani tozalang va butunlay tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2. Piyozni mayda to'rg'ang.
3. Tovada qizdirilgan o'simlik yog'ida, piyozni tilla tusga kirgunga qadar qovuring.
4. Tayyor kartoshkani ortiqcha suvini to'king va saryog'ni soling. Kartoshka pyuresini tayyorlang.
5. Sutni kartoshka pyuresiga quying, tuz va murch solib, aralashtiring.
6. Qovurilgan piyozni soling, aralashtiring va sovuting.
7. Xamirni kichik bo'laklarga bo'ling. Yoyib chiqing.
8. Asosdan soling.
9. Xamir chetlarini birlashtirib, yopishtiring.
10. Pergament qog'ozi yozilgan pishirish qolipiga tayyor pirojkilar chokini pastga qilgan holda terib chiqing.
11. Pirojkilar ustini hohishingizga ko'ra ko'pirtirilgan tuxum bilan surting. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 15-20 daqiqa davomida pishiring.
12. Tayyor va mazali pirojkilarni dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa !