Вы слышали легенды о фонтане молодости? Наверняка да. И если вы только слышали о нём, то народ хунза, по всей видимости, знает где он находится.
Кто такие хунзакута?
Средняя продолжительность жизни среди хунза 110-120 лет. Женщины в 40 лет выглядят как молодые девушки, а в 65 даже и не думают жаловаться на больные суставы, давление или что-либо ещё. Более того, многие из них рожают в этом возрасте.
Проживают они на границе между Индией и Пакистаном, в долине реки Хунза или как её называют – «оазис молодости». И не смотря на географическое положение, внешне они больше похоже на европейцев нежели на индусов или пакистанцев. По легендам, место в котором они обитают было создано группой солдат из армии Александра Македонского, во время его похода в Индию.
Из-за того, что этот народ живёт рядом с «местом горной встречи», как его называют скалолазы. В этом месте находятся три высочайших точки мира: Гималаи, Гиндукуш и Каракорум, они иронично улыбаются, когда слышат, как другие народы называют «горными». И имеют на это право, ведь среди 14 высочайших горных вершин, пять из них, включая К2 (Чогори) – вторая по высоте горная вершина, находятся здесь.
Секрет долголетия
Так в чём же секрет долголетия хунзакута? Наверняка не знает никто, а вот сами хунзакута утверждают, что всё дело в горном воздухе и их питании. Их рацион состоит полностью из растительных продуктов, часть из которых они употребляют сырыми. Особенное место в их диете занимают абрикосы. Они едят их свежими, сушёными и вялеными. Из косточек абрикоса они делают масло, которое используют для готовки.
Что интересно, в период, когда фрукты ещё не поспели (2-4 месяца), они практически ничего не едят и лишь раз в день пьют напиток из абрикосов. Этот период называется «голодной весной» и уже возведён в культ, так что, в это время все строго соблюдают такой пост.
Что заинтересовало лично меня в их диете, как человека, чья деятельность тесно связана с питанием, так это высокая калорийность и практически полное отсутствие белка. И как оказалось, не меня одного. Шотландский доктор МакКаррисон, который первый описал место обитания хунзов, отметил, что белка в их рационе практически нет. Если верить его заметкам, то их рацион составляет в среднем 1900 ккал из которых: 50гр –белки, 35гр – жиры и 365гр – углеводы. Для тех, кто далёк от этого, скажу, что в условиях городской жизни это привело бы к ожирению.
Кроме питания, сами хунза отмечают, что никогда не злятся и не обижаются друг на друга, а любые неприятности, будь то кричащий по соседству ребёнок или украденный мешок зерна – встречают с улыбкой.
Спасибо, что читаете. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Всем добра и путешествий!)
