Всем привет!!!!
Сегодня мы приготовим манник на кефире. Рецепт очень простой и под силу даже начинающему повару.
Ну что приступим.
Ингридиенты:
1. Кефир 1 ст.
2. Мука 1 ст.
3. Манка 1 ст.
4. Сахар 1 ст.
5. Куриное яйцо 2 шт.
6. Соль щепотка
7. Разрыхлитель 1 ч.л.
8. Масло сливочное для смазывания формы
Приготовление
Смешаем яйцо,соль, сахар, кефир. Хорошо перемешаем что бы растворился сахар. Будет лучше если кефир будет комнатной температуры. Добавим манку и еще раз перемешаем. Пусть смесь постоит минут 5 что бы набухла манка. Затем добавим муку и разрыхлитель и хорошо перемешаем что бы не осталось комочков. Дадим еще постоять минут 10.
Форму для выпекания смажем сливочным маслом и выливаем нашу смесь в форму.
Ставим духовку на 180 градусов и даем ей разогреться. Затем ставим в духовой шкаф наш манник и выпекаем 25-30 минут.
Наш манник готов. Как вы видите все ингридиенты идут по стакану. Стакан может быть любой по обьему.
ВСЕ ПРОСТО И БЫСТРО!