Шоколадные сырники
⠀
Вам необходимо:
- творог малой жирности мелкозернистый - 350 грамм
- яйцо - 1 штука
- какао порошок - 15 грамм
- шоколад лучше горький 72 % - 6 кубиков (30 грамм)
- масло - 4 грамма
- мука - 90 грамм (у меня рисовая)
70 в тесто/20 обвалять
- сахарозаменитель, ванилин по вкусу (я просто посыпала для красоты, что б не перебить шоколадный вкус)
⠀
Замешиваем все ингредиенты, кроме шоколада
Делаем лепёшки и в серединку по кубику шоколада
Формируем шарики и придавливаем ладошкой
Средняя температура с одной стороны
Перевернуть и убавить темп, накрыть крышкой и томить , можно делать в духовке
⠀
У меня получилось 6 сырников весом 380 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 232 (22/5,8/23)
Можно сделать менее калорийным используя меньше шоколада или менее калорийный.