Жук Голиаф - род очень крупных хуков из подсемейства бронзовки в составе семейства пластинчатоусые, распространённый в Центральной и Юго-Восточной Африке.
Представители рода считаются одними из самых тяжёлых жуков в мире — отдельные особи самцов ряда видов при жизни могут весить, согласно одним данным, до 47 граммов, а по другим — до 80—100 граммов.
В дневное время жуки активно летают и большую часть времени проводят в кронах деревьев. На землю спускаются крайне редко, только в поисках пищи, а самки также чтобы отложить яйца. Питаются вытекающим соком деревьев и перезрелыми фруктами.
Информация взята с сайта wikipedia.org
Отсюда становится ясно, что Голиафы не питаются мясом, а значит и не кусаются! Наверняка каждый в детстве держал майского жука в кулаке...Вы помните его сопротивление?! А теперь представьте как можно удержать на месте (в данном случае на руке) что бы сфотографировать!