Вам нравятся пирожные? Вам нравится печенье oreo? Тогда вам понравится этот рецепт чизкейка Oreo! Этот десерт очень легко сделать, для его приготовления не нужна духовка. Идеальный торт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье oreo 25 шт
размягченное сливочное масло 75 гр
сливочный сыр (типа "Филадельфия") 500 гр
жирные сливки (не менее 30% жирности) 500 гр
желатин 2 столовые ложки
сахар 80 гр
Как в домашних условиях приготовить сливочный сыр "Филадельфия", смотрите тут
1. Руками разделяйте два печенья Орео и ножом соскребайте крем с середины печенья.
2. Положите крем от печений в большую кастрюлю.
3. С помощью блендера или вручную, превратите печенье в крошку.
4. Отдельно отложите около 1/3 печенья. Оно будет использовано в конце приготовления.
5. В оставшуюся часть печенья положите размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
6. Смешайте все до однородной массы.
7. Получившуюся смесь уложите на дно разъемной формы. Разровняйте и утрамбуйте с помощью ложки. После этого поместите форму в холодильник.
8. Теперь займемся нашим кремом от печенья.
Поместите в него жирные сливки, сливочный сыр, сахар и желатин. Нагревайте, ни в коем случае не доводя до кипения, на слабом огне, постоянно помешивая.
9. После того, как смесь станет однородной,
налейте ее на основание из печенья и масла.
После этого снова поместите форму в холодильник на ночь.
10. На следующий день вынуть форму из холодильника.
Через сито посыпать оставшейся 1/3 крошки от печенья.
11. Раскрыть форму и вынуть чизкейк.
12. Приятного аппетита!
Поставьте, пожалуйста, ЛАЙК! Это очень ВАЖНО для развития канала! Поделитесь ссылкой на статью в соц сетях! Подписывайтесь!