Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 ч.л. густых сливок
- 100 гр. нарезанные грибы
- 1 ч.л. оливкового масла
- 60 гр. козьего сыра, можно заменить на сыр фета, раскрошенный
- зеленый лук.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, Обжарить грибы около 4 минут. Отдельно взбейте яйца с густыми сливками., приготовьте из этой смеси омлет. Положите на омлет грибы и сыр, сверните в рулет. Украсьте зеленым луком.
