Жизнь без десертов кажется скучной, иногда так хочется что-нибудь сладенького. Предлагаю вашему вниманию воздушный десерт - апельсиновое суфле. Готовится очень быстро 20-25 минут. нгредиенты:
Молоко 250 мл;
Сахарная пудра 50 гр;
Цедра апельсинов 2 шт;
Яйцо 5 шт;
Мука 30 гр;
Сливочное масло 30 гр.
Способ приготовления:
Развести муку 50 мл молока, вылить смесь в остальное горячее молоко, дать загустеть на слабом огне.
Снять с огня и добавить масло, 4 желтка, натертую цедру, 5 белков, взбитых в крутую пену. Залить смесь в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке со средним нагревом 10-15 мин.
Друзья, если понравилась стать, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
