Аю-Даг (аю — медведь, даг — гора, пер. с тюркского) одна из красивейших достопримечательностей Крыма. Гора расположена на южном побережье между поселком Партенит и Гурзуф, недалеко от легендарного детского лагеря "Артек". Она похожа на огромного медведя, склоненного к морю. Проплывая по морю мимо так называемой опущенной головы, туристы бросают в воду монеты. Все легенды о Медведь-горе связаны с этим животным.
Аю-Даг – самая крупная и высокая по гора на Южном побережье Крыма. Высота её — 570,8 м над уровнем моря, горный массив выступает в море на 2-2,5 километра. Общая площадь — около 4 квадратных километров.
Гора своей красотой приковывала внимание великих художников и поэтов. Художник И.К.Айвазовский изобразил Аю-Даг на более 10 своих пейзажах.
"Волшебный край, очей отрада! Все живо там: холмы, леса,
Янтарь и яхонт винограда, долин прекрасная краса,
И струй и тополей прохлада... Все чувство путника манит,
Когда, в час утра безмятежный, в горах, дорогою прибрежной,
Привычный конь его бежит и зеленеющая влага
пред ним и блещет и шумит вокруг утесов Аюдага..."
Написал А.С.Пушкин о Гурзуф.
Аю-Даг состоит из очень крепкой, магматической породы, родившейся в недрах Земли. Это порода - габбро-диабаз, представляет собой серовато-зеленый камень, красивый после обработки. Аю-Даг – это «неродившийся» вулкан: магма в этом месте не смогла выйти на поверхность, а лишь выдавила верхний слой земли и застыла в виде горы.
На горе имеется много древних археологических памятников, сохранились остатки средневековых сооружений. Вся гора опоясана тремя защитными крепостными стенами. Существует даже версия, что название Аю-Даг происходит от Айя-Даг - Святая гора.
С 1974 года Аю-Даг является государственным заказником республиканского значения. На горе растут почти 600 видов растений, из них 17 находятся в Красной книге.