Всем привет. И так, легче рассказать вам историю как я попробовал первый раз в жизни хинкали. Для меня было удивление, что это национальное грузинское блюдо. Посмотрев на фотографию в меню я решил заказать всего лишь 4 штуки.
Мне показалось что они очень большие. В свою очередь официант раскрыл мне секрет, что для взрослого мужчину это будет недостаточно. Поразмыслив я пришел к выводу, что начну с малого. Больно меня напугали мужчины за соседним столиком увидев на столе около полусотни хинкали. И что греха таить, их животы держали стол. Мой выбор остановился на хинкали с сыром и барашком. Буквально через 10 минут мне принесли мой заказ. Первое впечатление было, что они похожи на большие пельмени. На моё удивление столовых приборов мне не дали. Я сразу обратился к официант и потребовал приборы. На что официант мне сказал что это блюдо едят руками.
Согласитесь ситуация нестандартная. Официант дал мне урок, как правильно есть хинкали. Нужно прихватить за хвостик и поднести её к лицу надкусить тесто и выпить оттуда бульон, а после нужно уже есть бока и начинку.
Вкус этого блюда превосходный. Честно говоря я не могу передать все те вкусовые чувства который я получил. Для себя сделал вывод, что я обязательно ещё попробуем хинкали. Чуть не забыл самое главное. Возможно ли есть хвостик хинкали. Вначале моей трапеза мне принесли маленькую тарелочку которая используется для отходов, а именно для хвостиков. Грузины, те которые сидели за соседним столиком рассказали мне что хвостики от хинкали вредны для желудка. Человеческому желудку очень тяжело переварить тесто. Можно сделать вывод что хвостик хинкали есть категорически запрещено.
Спасибо вам огромное за то что вы прочитали мой рассказ. Я надеюсь вам это будет полезно. И уверен что вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал.