Братцы мои, гражданочки, уважаемые читатели, дорогие подписчики!
"Что-то скучно я живу!", подумал я недавно и начал рыскать в поисках приключений. В итоге, приключения меня нашли на странице паблика ВКонтакте, где ушлые ребята геноцидят в Астрахани рыбу и барыжат ею при помощи почты.
Я вообще не сильно японец - красномясая корова мне ближе и роднее водоплавающих гадов. Но вобла - это то самое исключение из правил.
Вобла уходит корня... плавниками в далёкое детство, когда отец с хрустом рвал иссушенное тельце, давал мне облгодать самую мясистую часть - позвоночник, а сам приступал к главному номеру шоу - брал заранее приготовленные спички и поджигал плавательный пузырь.
Я до сих пор, чистя воблу, первым делом смотрю на пузырь (цел ли он) и заранее готовлю спички. Зажигалкой это делать нельзя - не будет магии!
Пузырь надувается, трещит, деформируется и приобретает какой-то мистический, первобытный вкус!
Поэтому я равнодушно скользнул взглядом на официальном сайте по всяким щукам, судакам и прочим чахоням. Нет! Вобла - выбор мастеров!
Кроме того, эти ребята знают, как мне продать рыбу - надо написать волшебное слово "ИКРА". По заверению стариков, бросавших невод, весь улов взят исключительно из рыбьего перинатального центра и собирался вот-вот родить. За возможность массового пожирания рыбьих детей прямо с телом матери просят 1000/кг.
Как вы понимаете, я не мог не рискнуть (да и тема для статьи сама не появится). Рыба пришла в пятницу, но руку у меня дошли до неё только во вторник.
Итак...
Приходит всё это в нарядной упаковке национальных цветов Ирландии и одной российской доставочной компании, которую мы не будем называть (во-первых, они мне не заплатили за рекламу, во-вторых - разбили прошлым летом колбу для кальяна, в-третьих, на фото и так видно их логотип).
Внутри оказалась коробка, пропитанная жиром. С одной стороны, воблопродАвцы уверяли, что сейчас в активе зимняя рыба с жирком. С другой - на их сайте написано, что хранить её в коробке чревато из-за возможной порчи. А она у меня в картонке со вторника!
В сети одно время гуляла фотография печати на гробнице Тутанхамона. Мол, висела она тут тысячи лет, а через минут 15-20 её сорвут к чёртовой бабушке. Примерно то же чувство, что и археологов в тот момент, меня переполняло при открытии коробки с рыбой. Но всё оказалось пристойно:
Запах окончательно развеял опасения о скорой кончине посылки.
Ухватив первый "пробничек", я стал разбирать его на запчасти. В первую очередь, конечно, интересовали альфа и омега воблопитания - икра и плавательный пузырь!
Чистилась рыба легко, хотя я давненько не практиковался. Но заученный ещё в детстве алгоритм никуда не исчез: свинтить башку, поддеть шкуру, ободрать её с боков, раздвинуть рёбра, вытащить вкусную икру и невкусные внутренности, отделить рёбра от позвоночника, СОЖРАТЬ!
Полторы-две минуты, и вот оно - предмет сурового дележа и отчаянных споров со старшими -икра и пузырь!
Само мясо рыбы было действительно жирным. Я бы хотел большей сухости, но и так неплохо. В итоге мы съели 2 рыбы, запив их элем. Хотели съесть ещё, но решили, что тогда иссохнем и сами превратимся в воблу!
Пришёл самый главный момент вечера - поджигание пузыря!
Ощущать, как он надувается от жара в твоих пальцах - божественно!
Кстати, сырой он тоже вкусный. Получается такая чукотская жвачка.
Если подводить итоги, эксперимент прошёл удачно. Вобла вкусная, пиво - хмЕльное. Часть рыбы отдадим бабушкам-дедушка-братьям- другу из
Хайфы. Надо же как-то реализовывать коррупционные схемы в стране!
Повторный заказ, думаю, будет. Не прямо сейчас. Но будет.
Кстати, я не упомянул названия сего чудесного бизнеса - это не рекламный пост. Если интересно, напишу название в комментариях.
Ещё больше шизофрении, психиатрии, рецептов и интересных историй на любой вкус ты найдёшь в нашем паблике ВКонтакте!
Подписывайся на канал, не забудь про другой канал, ставь лайк и жги пузырь!