Давайте приготовим салат, в основе которого лежит корнеплод из Азии. Редька, несмотря на свою горечь, – прекрасный продукт для салатов. В ее составе находится большое количество витаминов, а вы наверняка знаете, что самыми полезными являются вещества, которые мы получаем с продуктами питания, а не покупаем в аптеках. Вкуснейший и питательный салатик с редькой подойдет для всей семьи. Он отлично заменит чай с пирожком в полдник или же великолепно впишется в комплексный обед.
Ингредиенты
Вот продукты, которые понадобятся:
• маргеланская редька - 2 маленьких корнеплода;
• морковка - 1 шт.;
• чеснок - 2 зубчика;
• лук-репка – 1 шт.;
• майонез - 5 ст. л.
• плавленый сыр – 1 пачка;
• соль - на глаз;
• укроп и зеленый лук.
Способ приготовления
Это витаминное блюдо очень лёгкое в приготовлении. Рецепт идеально подходит для быстрого перекуса, так как на готовку не уйдёт более 15 минут.
1. Редьку основательно промыть и тщательно счистить кожуру.
2. Нашинковать корнеплоды на тёрке с самыми крупными отверстиями. Отправить в салатницу.
3. Свежую морковь помыть. Подготовить точно таким же способом, как и редьку.
4. Репчатый лук накрошить на крупной терке. В результате получится кашица с соком. Им-то и нужно полить салат, а саму кашицу выложить в общий микс.
5. Плавленый сыр нарезать кусочками.
6. Порубить пару долек чеснока. Их вместе с сыром высыпать сверху.
7. Заправить майонезом.
8. Хорошо перемешать, чтобы все компоненты распределились равномерно. Украсить зеленью.