Почему, когда распределяют время сколько у человека уходит времени на сон, работы и т.д. в течение дня, никто не считает время на приготовление еды? А ведь это немало. Большинство людей каждый день что-нибудь готовят, а некоторые по 3-4 раза. В этой серии статей "Маман и я" буду вам рассказывать о блюдах приготовленных мной и моей мамой. Она очень любит готовить и даже мечтала стать кондитером, но стала экономистом. У мамы множество различных приспособлений (гаджетов) для этого процесса, про которые я тоже буду рассказывать.
Первое блюдо этой серии - Пирог из варенья
Состав: варенье 250 гр(1 стакан), сода 1 чайная ложка, яйцо 1 шт, сахар 2 столовых ложки, соль пол чайной ложки, мука 2-2,5 стакана. специи по вкусу - ванилин, корица.
Как готовить: в варенье добавить соду,размешать,подождать 5-10 минут.
Взбить венчиком яйцо с сахаром добавить соль. Соединить оба состава, постепенно помешивая ввести муку, добавить специи.
Форму 22-24 см смазать растительным маслом,удобно это делать силиконовой кисточкой, вылить тесто. Удобно для таких кексов брать форму с дыркой посередине-лучше пропекается, форма на фото
Выпекать 35-40минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита, дорогой читатель.
Буду весьма признательна за лайки и комментарии. Подписывайтесь на мой канал, тут еще и про фильмы рассказывают.