Очень вкусный медовый пирог на кефире. Этот рецепт отлично подойдёт для тех случаев, когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а много времени нет. Получается невероятно мягкий, пышный, ароматный и с приятным медовым вкусом.
Продукты: что понадобится?
Яйцо куриное – 2 штуки.
Сахар - 50-100 грамм.
Мед - 120 грамм.
Кефир - 120 миллилитров.
Сода - 1 чайная ложка.
Соль - по вкусу.
Мука - 160 грамм.
Грецкие орехи - 100 грамм.
Приготовление: быстро и просто!
Для начала нам потребуется взбить при помощи миксера взбить яйца и сахар. Взбиваем до увеличения в объеме: примерно 2-3 минуты.
Далее добавляем мёд, соду, кефир и снова перемешиваем.
Перемалываем грецкий орех.
Добавляем в тесто муку, перемешиваем. После в смесь высыпаем измельчённые орехи.
Форму смазываем сливочным маслом. На дно можно положить пергаментную бумагу. Выливаем тесто в форму, немного разравниваем и отправляем в духовку.
Вынимаем пирог из формы:
Если есть желание, можно смазать пирог сахарной глазурью. Для этого нужно развести сахарную пудру и горячую воду.
Вот так пирог выглядит в разрезе:
Приятного аппетита!
Другие интересные рецепты:
Минутная ВКУСНОТЕНЬ на завтрак ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ! Бесподобный рецепт из доступных продуктов!
Хрустящий Салат под названием "Весна на Пороге" | Вы Влюбитесь в этот рецепт!
Торт за 5 минут Без Выпечки "Снежок". Торт-суфле из Творога Вкусно и Легко!