Рецепт салата из свеклы с добавлением грецких орехов, сыра и заправленный майонезом. Салат получается очень нежным. Вкусная замена винегрету.
Ингредиенты: Свекла - 2 шт.; Сыр - 100 г; Яйца - 4 шт.; Орех грецкий - 70 г; Чеснок - 4 зубчика; Укроп - по вкусу; Майонез - по вкусу
Видео:
Пошаговый рецепт:
1. Отвариваем 2 свёклы до готовности (40 минут после закипания). Отдельно варим 4 яйца. Затем достаём свёклу и яйца из отвара и даём остыть. Вареную свёклу очищаем, натираем на крупной терке и отправляем в миску.
2. 100 гр. сыра натираем на крупную терку и добавляем в миску.
3. Очищаем вареные яйца от скорлупы, натираем на крупной терке и добавляем в миску.
4. Мелим 70 гр. грецких орехов (не мелко) и отправляем в миску.
5. Измельчаем 4 зубчика чеснока и добавляем в миску.
6. Нарезаем укроп (по вкусу) и добавляем в миску.
7. Заправляем свекольный салат майонезом (по вкусу). Перемешиваем.
