Для приготовления блинов с грибами нам понадобится:
Шампиньоны - около 60 руб
Лук - 5 руб
Сметана - 20 руб
2 яйца - 14 руб
Разрыхлитель - 3 руб
Мука - 30 руб пачка (понадобится приблизительно 2 стакана)
Масло подсолнечное 2 ст ложки
Соль с перцем на ваш вкус.
Грибы и лук нашинковать мелкими кубиками. Все это обжариваем до образования золотистой корочки; После чего добавляем соль, перец, сметану. Стушить в течении 3-5 минут.
Для приготовления теста используем 2 яйца, соль, разрыхлитель взбалтываем венчиком/используем блендер/вилку. Добавить воды примерно 400мл всыпать муку. Мешать пока не избавитесь от комочков, после чего влить масло 2 ложки. Нажарить блинов, выложить в них грибы, завернуть.
