Ты- то, что ты ешь. Глупо с этим не соглашаться. Ученые давным давно доказали, что состояние нашего здоровья напрямую зависит от того, что мы употребляем в пищу. Наш рацион напрямую влияет на работу мозга, и если мы хотим, чтобы мозг работал корректно необходимо следовать ряду правил:
1) В первую очередь надо исключить из своего рациона продукты, повышающие уровень холестерина, это напрямую влияет на закупорку сосудов головного мозга. То есть никакого фаст фуда, жирной пищи, копченостей.
2) Нужно соблюдать питьевой режим. Обезвоживание губительно действует на организм в целом и на мозг в частности.
3) Разнообразить свой рацион продуктами, содержащими жиры омега-3 и омега-6, а также витамины и аминокислоты.
ТОП -10 продуктов, улучшающих работу головного мозга
1) Рыба и морепродукты
Эти продукты являются лидерами по содержанию Омега-3, фосфора, йода. Они помогают снизить уровень холестерина, очистить сосуды и обогатить организм полезными веществами.
2) Яйца
Яйца – это продукт, который может навредить, если употреблять его бездумно и слишком часто. При грамотном потреблении яйца – источник жиров и Витамина В12, что жизненно необходимо для работы мозга.
3) Кофе
Речь идет только об умеренном потреблении качественного натурального кофе. Кофе содержит кофеин и антиоксиданты, которые улучшают работу мозга, помогают концентрироваться, улучшают настроение. Также кофе является отличным средством профилактики неврологических заболеваний.
4) Черника
Черника – источник антоцианов. Это вещества, обладающие противовоспалительным и антиоксидантным действием, а самое главное – позволяют замедлить процесс старения мозга и активизируют нейронные процессы.
5) Брокколи
Брокколи не просто полезный и диетический продукт, он обладает противовоспалительным действием, а также содержит суточную норму витамина К, необходимого для формирования жиров, содержащихся в клетках мозга.
6) Орехи
Орехи – источник Витамина Е, Витамина В, фолиевой кислоты, калия и магния. Это жизненно необходимые вещества для корректной работы головного мозга.
7) Злаковые
Особенно полезны овес и пшеница благодаря высокому содержанию Витамина В6, необходимого для ускорения обменных процессов в организме.
8) Тыквенные семена
Тыквенные семечка – кладезь полезных веществ, они отличаются высоким содержанием железа, цинка, магния, меди. Семена являются мощным антиоксидантом и необходимы для улучшения памяти и работы головного мозга в целом.
9) Какао-порошок
Какао-порошок содержит антиоксиданты, кофеин и флаваноиды. Эти вещества замедляют возрастные изменения мозга.
10) Апельсин
Апельсин не только укрепляет иммунитет, но и борется со свободными радикалами и замедляет старение мозга.