Жаренные сырные лепёшки. Пошаговый рецепт.

Здравствуйте дорогие друзья! Предлагаю вам рецепт жареных сырных лепешек, которые готовятся необычайно быстро и отлично подойдут как к завтраку, так и к ужину. Итак, приступим.

Для приготовления понадобится: твердый сыр 350 гр., одно куриное яйцо, три столовые ложки муки, одна столовая ложка оливкового масла, одна чайная ложка сахара, растительное масло для жарки 20-30 мл.

Сыр натираем на крупной терке, добавляем к нему яйцо, муку, оливковое масло, сахар и всё тщательно перемешиваем. Получится крутое тесто, напоминающее пластилин.

Из данного теста скатываем шарики, затем сдавливаем их в лепёшки.

Жарим лепёшки в хорошо разогретой сковороде, с небольшим количеством растительного масла по 2,5-3 минуты с каждой стороны. Наши сырные лепешки готовы, приятного аппетита и удачи!