Некоторое время назад я увидела, как девушки в соцсетях устраивают челленджи, отказываясь от сахара на 30 дней, и меня заинтересовала подобная идея.
Ещё бы: это возможность освободить тело от пустых калорий, убедиться, что сладости портят кожу и, в конце концов, немного похудеть.
Я думала, что не люблю сладкое, и своеобразный вызов приняла с лёгкостью, не думая, что это хоть как-то повлияет на мой образ жизни.
Но не тут-то было! Несмотря на то, что к пище я равнодушна (мне всё равно, что выбрать - суп, суши или кашу), полное исключение сахара очевидным образом сказалось на моём самочувствии.
Расскажу по неделям о своих впечатлениях от марафона и поделюсь результатами отказа от сахара на месяц.
Неделя первая
Я убрала из рациона всё, что хоть как-то относилась к сладкому: конфеты и печенье, мёд, варенье, фрукты и заменители сахара (есть мнение, что они также могут провоцировать выброс инсулина в кровь).
Первый день прошел неплохо, и я, воодушевлённая, думала, что месяц точно подержусь.
Второй день был не столь радостным, а на третий день я мечтала о кусочке банана, мысленно отбирая его у сына.
Сахар - это вкусное зло
Началась настоящая ломка - плаксивость, боли в мышцах...
Слабость, вялость и плохое настроение - вот итог недели без сахара.
Неделя вторая
Я ещё не привыкла к отсутствию сладостей на моём столе, но мечты о них стали посещать мою голову реже.
Я удивлялась себе: никогда не пила сладкий чай или кофе, не объедалась конфетами...Мне хватало немного мёда, фруктов или небольшой печеньки...а тут прям трагедия.
Как у ребёнка: лежат игрушки - и ему не надо. Начинаешь их убирать - малыш в крик: не отдам!
Зато из положительных моментов: я стала более подвижной. Пропала сонливость, я стала более активной и весёлой. Быстрые углеводы дают энергию, которая быстро пропадает, падает уровень глюкозы крови, что делает человека вялым. Я ела сложные углеводы, получая заряд бодрости и тонну хорошего настроения.
Неделя третья
Я уже привыкла к отсутствию сладкого вкуса еды и чувствовала себя прекрасно:
- заметила улучшение состояния кожи (меньше прыщей, меньше жирного блеска);
- стала лучше спать и быстрее высыпаться;
- хотелось больше двигаться и что-то делать.
При этом я заметила беловатый налёт на языке и неприятный запах (если вы проходили курс голодания, вы понимаете, о чём я говорю).
Неделя последняя
Мне снова захотелось шоколадку и я мечтала об окончании челленджа.
За четыре недели я:
- сбросила 3 кг при том же рационе;
- улучшила состояние кожи;
- стала более активной;
- заметила, что стала менее раздражительной и беспокойной.
При этих положительных моментах я поняла одно: жизнь без сладкого - не для меня. Всё-таки сладости я употреблять буду, пусть даже в небольшом количестве.
Кстати, показатели глюкозы крови натощак никак не изменились.
Да, я отрицательно отношусь к рафинированному сахару, но отказываться от фруктов и природных заменителей я не намерена, это не моё.
А как вы относитесь к сладкому? Зависимы от него?