Проблема селенодефицита в России стоит особенно остро, и вот почему. Основным поставщиком селена в организм человека является растительная пища. Содержание же селена в самой растительной пище - зависит от нахождения этого микроэлемента в почве. И к нашему неудовольствию - почва в России, содержит мало это элемента. Буквально - 50 лет назад, все соединения селена - считались высокотоксичными для человека, так как не было схем синтеза нетоксичных - органических форм селена. На сегодняшний день - эта проблема разрешилась, был изобретён - селеноксантен. Были сформированы - чёткие нормы суточного потребления; но нам важно понять ЗАЧЕМ НАМ НУЖЕН СЕЛЕН: 1. Учавствует в образовании более 200 ферментов, и гормонов. На мой взгляд является важнейщим элементом в синтезе глутатионпероксидазы - которая защищает все клетки, от пагубного влияния Активных Форм Кислорода. Косвенно этот фермент - отвечает за общую реактивность организма. Образует белковые структуры - за счёт селеноцистеина. 2. Активиру
