Думаю многие из вас сталкивались с проблемой как правильно сварить пшенную кашу...Лично у меня, пока я методом проб и ошибок не вывела свою формулу приготовления этого продукта, получалось это с виду простое блюдо то пригоревшим, то недоваренным. Пробуя различные рецепты и пропорции, нашла идеальное соотношение и с удовольствием делюсь с вами подробным рецептом.
Если вы любите сладкое, пшенную кашу можно приготовить с сухофруктами. При чем сухофруктов много класть не надо, небольшой горсточки будет вполне достаточно. Из сухофруктов хорошо подойдет изюм без косточек, курага, инжир, чернослив.
При приготовлении пшенной каши важно соблюдать правильную пропорцию крупы и воды: на 1 стакан крупы идет 2,5 стакана воды.
А готовится следующим образом:
1. Предварительно замачивать пшено не нужно, достаточно промыть его в 2-3 водах.
2. Промытое пшено заливаем холодной водой, добавляем соль и ставим на сильный огонь.
3. Как только вода закипит, огонь убавляем, закрываем крышкой и варим 5-7 минут.
4. Далее просто выключаем огонь. Не стоит смущаться, если вы увидите в кастрюле, что крупа в воде.
Примерно через 20-30 минут крупа разбухнет и будет готова к употреблению.
5. Размешайте кашу, добавьте масло по вкусу и раскладывайте по тарелочкам!
Приятного аппетита!
Кстати, если вы предпочитаете густую кашу, то дольше по времени держите кастрюлю с открытой крышкой, чтобы больше выкипело воды.
А еще пшенную кашу хорошо употреблять в пищу, когда вы на диете, так как она чистит организм от шлаков, сжигает лишний жир и усмиряет излишний аппетит. Только во время диеты не забывайте пить травяные чаи (или можно зеленый).
Остались вопросы по приготовлению – пишите в комментарии, буду рада пояснить.
Если Вам понравился рецепт приготовления этого блюда и вы хотите видеть еще простые и доступные рецепты на каждый день ставьте «+» или пишите «хочу еще» - это будет для меня знак, что вам понравилось, и я буду в дальнейшем радовать Вас доступными и проверенными рецептами.
Спасибо за внимание! Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал! До новых встреч!