Дорогой мой читатель, меня тут недавно моя пассия подвела и ринулся я себе варганить хавать. Но как назло девушка вернулась и оккупировала мою поляну, в связи с чем радость холостяцкой еды заменилась на романтический ужин. Однако для Вас, настоящих мужиков-добытчиков, я собрал пару годных рецептов по минимальной цене.
Если ты фанатеешь от вареной курицы и мешками употребляешь гречку, предварительно забив бицуху этими мешками, то подпишись на канал и предлагай тему, а я пока парням подкину нормальных идеек. Цены средние, хочешь точности - я не хочу, зачем? Никаких граммов, только опыт и чувственные руки. Не шаловливые! Просто чувственные.
Погнали!
1. Наггетсы аля KFC, только лучше.
Ингредиенты:
Курица - 200р за 1 килограмм
Пивчик Безалкогольный - 80р за 1 литр (нужно меньше, остальное выпей)
Соль, перец, приправа по вкусу - у тебя оно где-то валяется, на крайняк у симпатичной соседки займи, глядишь и не надо будет готовить.
Мука - см.выше
Масло подсолнечное - 90 рублей за литр
Кукурузный крахмал - 35 рублей за пакетик 200 грамм.
Яйца куриные - десяток за полтос
Короче, нормальный закусон за 300-350р на выходе.
а) Итак, берешь филейку курицы (либо потрошишь тушку, если ты Гордон Рамзи), режешь на кусманы, обмазываешь её нежными рукодвижениями разной паприкой, перцем и солью и даешь отдохнуть в холодильнике, пока готовишь кляр.
б) Берешь миксер и кастрюлю - кладешь два стакана муки, пару яичек куриных, кидаешь пару ложек крахмала (чем больше, тем больше хруст) и обильно взбиваешь. Открываем с тобой пенное и вливаем примерно 300-400 грамм, остальное допьешь с готовым блюдом. Не переборщи с пивом, консистенция должна быть тягучая. Дай настояться кляру!
в) Налей в сковороду масло на величину 3/4 зубчиков вилки и жди, пока не начнется апокалипсис. Пока что займемся курицей - берешь курицу, кидаешь в кляр, потом в муку с крахмалом, и в апокалипсис. Жарится она в котле примерно 4-5 минут, как только цвет будет золотистым или чуть коричневым - вытаскивай, клади на тарелку с салфетками.
Сложно? Нет. Profit. 1-го килограмма таких наггетсов хватит на два просмотра фильмов или 1,5л пенного.
2. Непонятная, но вкусная субстанция в лаваше.
Ингредиенты:
Ветчина или докторская колбаса - 200 рублей
Сыр - кусок до 150 рублей
Лаваш - штук 6 по 15 рублей каждый.
Яйцендосы самки петуха - остались с прошлого рецепта
Соль, перец - по вкусу и по мере нахождения в шкафу
Мазик - 50 рублей
Итого целый таз конвертиков за 400 рублей, я их ел два дня.
а) Режем сыр и колбасню кубиками: не полосками, не дольками, а маленькими кубиками! Сваливай все в таз, поливай мазиком и перемешивай.
б) Берем лаваш, разрезаем каждый на квадраты 10х10 сантиметров. В лаваш посередине клади адскую смесь из тазика и сворачивай. Должна получиться армия конвертиков.
в) Обмакай этих мелких в яйце и выкладывай на сковородку. Жариться по 1-2 минуте на каждой стороне.
Обязательно освободи таз, ибо количество будет over большое.
Profit!
3. Шарлотка на десерт.
Ну че, худо без выпечки то? Ладно, лови рецепт стандартной шарлотки, побалуй своё пузо =)
Ингредиенты:
Яблоки - кислые, сладкие, какие найдешь. 50 рублей за килограмм.
Три яйцендоса - остались, прикинь, с первого рецепта
Мука - 1-го стакана хватит, тоже с первого рецепта.
Сода с уксусом - боже мой, целых 40 рублей. Да по-любому у тебя есть.
Сахарный песок - 1 стакан, но купи за 35 рублей килограмм, потом чай пить.
а) Закинь детей курицы в миску и взбивай миксером, пока не появиться пена. Постепенно добавляй в пенную массу сахар, соду (гашеную уксусом), далее кидай муку. Мешай минуты 3-4, должна получиться густая штука. Пробуй на палец - нормально? Тогда давай дальше
б) Бери противень-форму, стели бумагу и кидай туда яблоки, предварительно порезанные на дольки (не маленькие кубики, не полосочки, а дольки).
в) Создай в духовке адовые 180 градусов и кидай туда противень. Ни в коем случае не открывай жаровню первые 15-20 минут, потом проверишь че там получается, иначе твой пирожег осядет.
Через 35-40 минут достань свое произведение и садись за стол. Посыпь корицей, если ты эстет, но и так сойдет! Profit!
Ну и зачем орать, что место девушки на кухне? Мы с тобой обеспечили сегодня годным стафом на 2 дня за 800 рублей максимум. Супешники там всякие потом научимся готовить - ещё дешевле будет.
Ставь ЛУКавский пальчик, подписывайся на Шанель и предлагай годные темы! Приятного аппетита!
