Свекла и сыр

Свекла сейчас переживает второе рождение. К традиционным сельди под шубой и винегрету сейчас прибавилось много других салатов. Парочку таких рецептов есть и у меня. Свекла идеальна для легкого ужина.

Ингредиенты на 2 порции

- свекла – 1 шт. средняя (предварительно отварить в течение 40 минут)

- сыр твёрдый (у меня козий) – 100 г.

- салатная смесь – 50 г.

Для соуса

- мёд – 1 ч.л.

- дижонская горчица – 1 ч.л.

- оливковое масло – 3 ч.л.

Ингредиенты для салата из Свеклы и сыра

Приготовление

• Свеклу нарежьте тонкими пластиками

• Сыр кубиками

• Для соуса смешайте мёд, горчицу и оливковое масло до однородности

Медово-горчичная заправка

• Выложите салатную смесь, свеклу и сыр, сверху полейте соусом. Можно не перемешивать

Салат из свеклы и сыра

Понравился рецепт – ставь 👍и подписывайся.

Вам также могут понравится:

Салат с хурмой и куриной печенью

Другие рецепты простых и легких салатов за 15 минут