Милая, пушистая, ласковая, красивая, озорная – это эпитеты, применимые в нашей стране к кошкам. Вкусная, питательная, нежная, тушеная, подрумяненная, а так, скорее всего, китайцы воспринимают домашних кошек. В Поднебесной каждый год съедают около 4 000 000 кошек, а собак – 10 000 000. Особенно в этом преуспела провинция Гуандун, развивающаяся бурными темпами, что сделало доступными блюда из кошек для основной части населения.
В связи со все возрастающим спросом многие сельские жители занялись разведением кошек в виду малозатратности этого процесса и высокой прибыльности. Хотя надо отметить, что китайцы не едят котят. Это считается плохой приметой, кошка должна достигнуть возраста 1 года, чтобы стать едой для местных жителей.
Не для слабонервных
В упомянутой провинции можно встретить вывески у ресторанов, перевод которых примерно означает «приготовленная живьем кошка». Сам процесс выглядит следующим образом:
Если вы слишком впечатлительны, то не стоит читать дальше.
- с кошки удаляют шерсть методом ощипывания и путем небольшого опаливания, ее не убивают;
- после этого еще живое животное кидают в кипящую воду;
- когда кошка сварится, из нее извлекают внутренности.
Килограмм кошачьего мяса обходится ориентировочно в 200 руб., мозги – 600 руб., а кишечник – 1000 руб.
Иногда животных специально мучают: обливают кипятком, бьют и т. д. Считается, что мясо от этого становится вкуснее.
Правительство КНР, вроде, разработало законопроект, запрещающий поедание кошек и собак, но он пока не действует. Спрос же на кошек и собак в качестве еды только растет, что активно проявляется в провинции Гуандун.
Справка! Китайцы верят, что блюда из кошек оказывают лечебный эффект, например, помогают при той же астмы. Хотя даже местные институты доказали, что это не так. Более того, особенности питания, подверженность разным болезням делает мясо кошек опасным для здоровья.
Стоит ли осуждать китайцев?
Если вы скажите, что китайцы дикие в том, что едят кошек, то правы ли вы будете? Эта традиция возникла у них очень давно. Китай большую часть своего существования не мог обеспечить достаточное количество пропитания для своих жителей. Поэтому они ели все, что движется.
А потом, почему вы любите кошек, собак и других пушистых и милых зверьков, а мало задумываетесь о курицах, свиньях и им подобных, которые часто оказываются на нашем столе. Жить хотят все, и они чувствуют боль. Например, индийцы не едят коров и это их право. Тоже можно сказать и о китайцах, а может и нет. Вы как думаете? Оставляйте комментарии!
Если вы слишком любите домашних животных, то не следует смотреть видео, что размещено внизу.