Рецепт великолепной и согревающий чесночный похлебки. Ведь на Стене всегда холодно. Приготовь скорее этот чудесный суп-почувствуй себя Джоном Сноу!!!!!!!!
Ингредиенты:
- круглая буханка хлеба
- 1 стакан молока
- 8 зубчиков чеснока
- 300 гр. курицы или дикой птицы или индейки
- растительное масло
- луковица
- зелень
- 50 грамм сливочного масла
Приготовление:
С верхней части булки срезать крышечку, достать мякиш. Смазать растительным маслом и отправить в духовку на 8-10 минут при температуре 160 градусов.
Восемь зубчиков чеснока очищаем от кожуры. Ставим на огонь сотейник с молоком и варим в нем 5 чеснока до мягкости. Остальной чеснок мелко рубим.
Сливочное масло топим на сковороде и пассируем в нем лук и рубленый чеснок.
В куриный бульон добавляем пассировку, отваренный чеснок. Расщепляем куриное мясо и тоже кладем в бульон. Добавляем хлебный мякиш, все перемешиваем и разливаем по булкам. Добавляем зелень и подаем к столу.