Масло 150 грамм, сметана 200 грамм, стакан муки, сода, сахар, соль, яйцо.
Основа – полкило капустки, пару яиц, маленько масла. Начнём.
Для начала растопим масло, затем добавляем в него соли с сахаром и помешаем 15-20 секунд. Дальше чуть-чуть соды и одно яйцо, затем сахар, и сметану, мешаем пару минут. Добавить муку. В результате должно быть, лёгкое, тягучее тесто. Сделать начинку. Для этого следует нарезать капусту небольшими прямоугольными полосками, добавляем соль и взбиваем пару яиц. Перемешать. В форму, промазанную маслом, выложить +- пол теста, начинку, кусочки масла и оставшуюся часть теста. Осталось поставить форму в печь и готовить примерно час на среднем огне.
Масло 150 грамм, сметана 200 грамм, стакан муки, сода, сахар, соль, яйцо.
Основа – полкило капустки, пару яиц, маленько масла.
Начнём.
Для начала растопим масло, затем добавляем в него соли с сахаром и помешаем 15-20 секунд. Дальше чуть-чуть соды и одно яйцо, затем сахар, и сметану, мешаем пару минут. Добавить муку. В результате должно быть, лёгкое, тягучее тесто.
Сделать начинку. Для этого следует нарезать капусту небольшими прямоугольными полосками, добавляем соль и взбиваем пару яиц. Перемешать.
В форму, промазанную маслом, выложить +- пол теста, начинку, кусочки масла и оставшуюся часть теста. Осталось поставить форму в печь и готовить примерно час на среднем огне.