Найти тему
Вкусно Дома

Зразы с грибами: вкусно-сытно

С вами канал Вкусно Дома!

Сегодня мы готовим вкусные зразы с грибами.

Их можно сочетать с любимым гарниром, соусом получится вкусный, сытный обед/ужин.

Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки (можно другое мясо)
  • яйцо - 1 шт.
  • соль, специи - по вкусу
  • подсолнечное масло - 80 мл.
  • панировочные сухари - 1 стакан
  • шампиньоны средние 2-3 шт. (можно лисички)
  • лук - 2 шт., чеснок - 1 зубчик
-2

Приготовление

Шаг 1

Шампиньоны, одну луковицу мелко режим.

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом 5 минут, посолив, поперчив. При желании остывшие можно измельчить в блендере.

-3

Шаг 2

Филе грудок, вторую луковицу (по вкусу), чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, специи (у нас мускатный орех, чёрный перец), перемешиваем.

-4

Шаг 3

Формируем лепёшку, в центр кладём начинку 1 ст.л., соединяем края.

Можно сначала опустить в яйцо (одно яйцо перемешиваем с щепоткой соли), затем в панировочные сухари.

Или сразу в панировочные сухари, обмакивая с двух сторон.

-5

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до румяной корочки, огонь сильный.

-6

Перекладываем в форму.

Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут.

-7
Зразы можно приготовить на сковороде таким образом: обжарить первую сторону, перевернуть на вторую. Газ убавить, накрыть крышкой. Продолжать. готовить на среднем огне 10 минут. Выключить, оставить под крышкой ещё на 10 минут.

Вкусные зразы с грибами готовы!

Приятного аппетита!

-8
Ставьте лайки, делитесь с друзьями
Подписывайтесь на канал!
Ещё больше вкусных рецептов на Вкусно Дома