Привет, как то пару лет назад я читал как делать из 3 апельсинов 5 литров сока, но не очень поверил. И вот я попробовал на днях это сделать сам и вот что получилось.
Назвать это соком нельзя, в европе кажется такие напитки лимонадом называют, а я просто назову апельсиновый напиток.
Вот как я делал. Брал апельсины и замораживал их (так лучше отдает все что есть), потом доставал и оставлял оттаивать (так мясорубке легче перекручивать их), а за тем перекручивал и заливал профильтрованной или кипяченой водой и оставлял на ночь( так просто вкус насыщенней выходит), за тем процеживал и отжимал жмых и добавлял сахар и лимонную кислоту из расчета 100 грамм сахара и 1 ч.л. кислоты на литр воды. Так же хочу сказать что на 1 литр воды 1 средний апельсин или крупный, не важно.
Подведем итог: 1 апельсин на литр воды, 100 грамм сахара и 1 ч.л. кислоты лимонной без горки. Если не хватает чего то то добавьте по вкусу, но лучше добавить потом чем переборщить сразу.
Итого потратив 20-30 рублей в зависимости от цен у вас, мы получим 1 литр реально вкусного напитка, по моим ощущениям даже вкуснее покупного. На столько он мне понравился что уже 9 литров было выпито мной за прошедшую неделю и это только начало. Главное не стоит сильнее разводить, ведь если апельсин не очень сочный от будет не так вкусно, но вы можете экспериментировать на свой вкус.
Кому понравилась статья подписываемся на канал и ставим "палец в верх", удачи.