7. Аквапарк
В 2 км к западу от центра Айа-Напы находится прекрасный аквапарк Waterworld, там много горок разного уровня сложности, есть горки, где можно кататься вдвоем и втроем - это очень весело :))
8. Никосия
Обязательно стоит съездить в столицу острова Никосию - город, разделенный на две части так называемой "зеленой линией". Это единственная в мире столица, половина которой принадлежит одному государству - Кипру, а половина другому - непризнанной республике Северный Кипр, основанной в 1974 году турками. Название "зеленая линия" пошло от цвета карандаша, которым один из офицеров в штабе миротворческого контингента войск ООН провел линию на карте, которой и разделил греческие и турецкие кварталы. А на самом деле эта линия синяя, потому что заставлена полосатыми штуками синего цвета и обнесена колючей проволокой. Кстати, фотографировать границу нельзя, грозные турки следят сверху с автоматами, но за нами не уследили.
В городе видны следы многочисленных бомбежек. А вообще Никосия пестрит средневековыми, колониальными и современными зданиями. Сохранились крепостные стены, возведенные еще венецианцами, ворота Фамагусты. Также очень живописен пешеходный район Лайки Гитонья с его уютными кафешками и сувенирными магазинами.
9. Ослики
Один из забавных туристических аттракционов на Кипре - сафари на осликах и кипрская ночь. Нас привезли на ферму Дипотамос, где предложили сначала продегустировать различные кипрские деликатесы, такие как водка Зивания (ну кто хотел, тот и пробовал), вино Коммандария (вот от этого я не отказалась!), различные местные сыры и масло. Потом нам рассказали о способах приготовления масла и вина и показали древние инструменты, с помощью которых все это на Кипре делалось. Коммандария - это сладкое десертное вино, которое изготавливается из перезревшего, подвяленного солнцем винограда, и разливается по бутылкам после 10 лет выдержки.
Потом начался инструктаж, в ходе которого нам объяснили, как оседлать осла и как вообще им управлять :) Как мне показалось, с ослами сложнее, чем с лошадьми. Они какие-то на своей волне :) Мой осел постоянно хотел есть, поэтому он подходил даже к самому крутому обрыву и начинал щипать траву и постоянно норовил уйти куда-нибудь в кусты :)
Вообще прогулка на ослах была очень веселой, в конце нам выдали права на управление ослом, так что одни права у меня уже есть :) После ослиной прогулки нам устроили ужин с домашним вином и танцевальным шоу. В танц программе были танцы со стаканами - национальное кипрское развлечение - чем больше у тебя на голове стаканов, тем круче ты танцуешь. И конечно же, сиртаки, куда без этого!
10. Кухня
Кухня на Кипре бесподобна! В ней очень много греческого. Важнейший элемент кипрской кухни - мезе - набор блюд, состоящий из множества закусок, нескольких сортов мяса и рыбы на гриле, а также морепродуктов и овощей. После такой трапезы нереально встать из-за стола!
Клефтико - мясо ягненка, запекаемое в собственном соку до тех пор, пока оно не станет таким мягким и нежным, что само будет отходить от косточки. Подается обычно с жареной картошкой.
Мусака - блюдо, запекаемое в горшочке, готовится из рубленой говядины или баранины, трав, красного вина и специй. Готовое блюдо заливают густым соусом из яиц и сыра.
Стифадо - гуляш из говядины с репчатым луком, приправленный корицей.
А еще очень много рыбы и морепродуктов!
На Кипре жизнь течет размеренно, банки работают с 8.15 и до 12.30 и только в будни, а в понедельник еще и с 15.15 до 16.45, и действительно, зачем напрягаться, когда вокруг такая красота!
Автор: Ирина Борисова
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк. А мы продолжим публиковать самую интересную информацию по солнечному Кипру.
