Предлагаю Вашему вниманию сумашедше-вкусный шоколадный торт своими руками. Очень простой и недорогой рецепт, достойный восточного султана.
Наши ингридиенты:
Для коржей:
-3 яйца
-120 гр. сахара
-180 гр. темного шоколада
-100 гр.сливочного масла
-1 стакан сметаны
-125 гр. муки
-1 ч.л. соды
-0.5 ч.л. соды
-щепотка соли
Для крема:
-200 гр. сливочного масла
-50 гр. сахарной пудры
-3 ст.л. какао
Коржи: Яйца взбиваем с сахаром до белой пены и увеличения в два раза. В это время на водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом. Смешиваем яичную и шоколадную массы, добавляем сметану, смешиваем. Муку, расрыхлитель, соду и соль просеять и смешать с жидкой смесью.
Тесто для нашего тортика выливаем в смазанную сливочным маслом форму, лучше использовать силиконовую. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и какао.
Собираем торт и украшаем на свой вкус.
Примерная стоимость: 320 рублей
Калорийность: 326 ккал