Очень вкусный заливной пирог с фаршем и картофелем.

Друзья сегодня расскажу рецепт очень вкусного заливного пирога. Пирог получается очень сочным .

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.

300-400 грамм любого мясного фарша,

3-4 картофелины,

2 луковицы,

1 стакан майонеза,

0,5 стакана сметаны,

2 стакана муки,

3 яйца,

соль, перец по вкусу.

Приступим к приготовлению нашего блюда.

Приготовим начинку для нашего пирога. Лук очистить нарезать кубиками слегка обжарить на растительном масле. К луку добавить фарш и обжаривать до полуготовности. Картофель очистить нарезать небольшими кубиками, бросить в кипящую слегка подсоленную воду на 2-3 минуты. Затем воду слить и картофель добавить к фаршу и луку. Всё посолить и поперчить по вкусу перемешать.

Приступим к приготовлению теста.

В глубокой посуде соединить майонез сметану и яйца. Всё взбить венчиком до однородной массы. Всыпать муку и хорошо перемешать что бы не было комочков масса должна быть однородной и по консистенции как сметана.

Возьмите посуду в которой будите выпекать пирог смажьте сливочным маслом. На дно выложите чуть меньше половины теста разровняйте. На тесто выложите нашу начинку.

Сверху начинку залейте остатками теста и разровняйте. Духовку разогрейте до 200 градусов. Пирог поставьте в разогретую духовку и выпекайте примерно минут 30-40.

Наше блюдо готово приятного аппетита!!!

Друзья поставьте лайк подпишитесь на канал и не забудьте поделиться с друзьями!!!!!