Огромное количество людей не могут без сладкого. Мы заедаем наши проблемы и расстройства пирожными, перекусываем на ходу конфетками, пьем сладкие соки, которые соками вовсе не являются, при чем не считаем это едой. А ведь это опасная игра со своим здоровьем. Любая каша, съеденная с булочкой, печеньем, джемом является крахмалистым веществом. Поскольку сахара и крахмалы это не столь опасное сочетание, то особого вреда мы не нанесем . Крахмал начинает расщепляться уже во рту и проходит окончательную обработку в желудочном соке. А вот сахара в любом виде не расщепляются ни во рту, ни в желудке, а только в кишечнике.
И как раз, если мы съели конфетку как перекус, то, скорее всего, она быстро покинет желудок и попадет в кишечник, где есть все необходимое для ее расщепления. Если же на завтрак мы съедаем кашу с маслом и сыром или яйцо, то ситуация меняется к худшему. Крахмалистая каша задерживается вместе с белками, становится причиной брожения, мешая переработке белков. Кислотность повышается, избыток ее выбрасывается в просвет привратника в кишечник и все превращается в проблему с пищеварением и нашим самочувствием. Отрыжки, вздутия, воспаления стенок кишечника – это только начало. Сочетание свежих овощей и белков в любое время суток, на завтрак, на обед, не вызовет дискомфорта при переваривании и позволит усвоить пищу и пополнить всем необходимым наш организм. Ведь нормой процесса считается, когда пища вся переработана и впиталась в нашу систему пищеварения, а не задерживается в кишечнике как гнилостный продукт. А вот фрукты пусть будут сочетаны со сладким. Тогда и здесь все будет гармонично. Все просто и доступно. Будьте здоровы.