Shokoladli tryufel ko'pchilik uchun bolalik chog'laridan tanish. Uy sharoitida tayyorlangan nozik va mazali konfetlar yaqinlaringiz uchun juda ham manzur bo'lishi turgan gap. Tayyorlanishi oddiy, natijasi esa sizni lol qoldirishi turgan gap. Buni albatta sinab ko'ring !
Kerakli masalliqlar :
200 gramm bolalar malyutkasi yoki quruq sut kukuni
50 gramm kakao kukuni
250 gramm shakar
200 gramm saryog'
Tayyorlash usullari :
1. Kastryulkaga 100 ml suv quying.
2. Shakarni soling va qaynating.
3. Saryog'ni soling va butunlay erigunga qadar qaynating. Taxminan 30 daqiqa.
4. Bolalar malyutkasi yoki quyultirilgan sutni kakao kukuni bilan aralashtiring.
5. Kakao aralashmasiga tayyorlangan saryog'li massani oz-ozdan qo'shing. Natijada ushoqdek massa hosil bo'lishi lozim.
6. Tayyor issiq massadan yong'oq shaklidagi sharchalar hosil qiling.
7. Tayyorlangan sharchalarni kakao-shakar kukuni aralashmasi, kakos struchkasi yoki maydalangan yong'oqga bulang. Butunlay sovuting va issiq qaxva yoki choy bilan yaqinlaringizga taqdim eting.
Yoqimli ishtaxa !