Керамические изделия с незапамятных времён пользовались спросом. Повсюду, где имелись природные запасы глины, гончары создавали разнообразные по форме и декору и так необходимые в быту предметы. Со временем многие изделия приобретали не только практическую ценность, но и становились почти произведениями искусства. Ныне керамика больше используется в интерьере, чем для практических целей. Хотя и в наши дни все эти кувшинчики, жаровни и казаны из глины не только весьма красивы, но и удобны в хозяйстве. Если хотите угостить близких вкусным блюдом, стоит приобрести нечто подобное, благо выбор казанов и таджинов очень богатый. Необычны и работы с лощением верхнего слоя глины, благодаря которому вся посуда становится очень крепкой и влагонепроницаемой. В старину лощение в какой-то мере заменяло глазурирование, являясь более простым и доступным способом. Заинтересовали меня и вот такие расписные кофеварки, часто называемые джезве или турки. Джезве считается традиционной посудой для приготовле