Всем привет! Дорогие друзья, сегодня я делюсь с вами вкусным, простым и быстрым рецептом трубочек из лаваша с сырной начинкой. Такие трубочки можно приготовить на завтрак или использовать в качестве закуски на праздничном столе. Да и готовятся они очень просто, нарезали лаваш, положили в него начинку, завернули и на сковороду.
Нам понадобится:
Лаваш - 1 уп.
Сыр - 300 г
Сметана - 1,5 ст.л.
Яйца - 5 шт.
Майонез - 1,5 ст.л.
Зеленый лук - 3 струч.
Молоко - 80 мл
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Отвариваем в крутую 3 яйца. Натираем их вместе с сыром на крупной терке.
Кладем в глубокую миску натертые сыр с яйцом, мелко нарезанный лук, сметану и майонез. Перемешиваем.
В другую миску выливаем молоко, добавляем 2 сырых яйца и немного соли. Перемешиваем.
Нарезаем лаваш на одинаковые квадратики и смазываем сырной начинкой.
Сворачиваем лаваш в трубочку.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обмакиваем трубочки из лаваша в яичной смеси и кладем на сковороду швом вниз.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Только пожаренные трубочки кладем на салфетку и даем впитаться лишнему жиру.
Складываем трубочки из лаваша на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?! Поставьте палец вверх, поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал. А от меня много вкусных и интересных рецептов!