Найти тему

Шоколадный пирог - манник

Приветствую всех заглянувших ко мне на кухню!

Манную кашу в моей семье никто не жалует, однако с завидным постоянством я покупаю эту крупу в продуктовом магазине, так как манка у меня на кухне уходит "на ура!". А все потому что именно она является основным ингредиентом при приготовлении любимого всей семьей пирога - манник.

Манник готовится достаточно быстро и просто, с ним справится любая, даже начинающая хозяюшка. Рецепт проверен ни раз, поэтому смело можете по нему готовить. Уверенна, у Вас обязательно получится порадовать близких такой вкусной выпечкой.

Итак, приступим...

Для приготовления шоколадного манника понадобятся следующие ингредиенты:

-2
  • мука - 1 стакан
  • манка - 1 стакан
  • кефир - 1 стакан
  • сахар - неполный стакан
  • размягченное сливочное масло - 100 гр
  • куриные яйца - 2 шт.
  • сухое какао напиток (типа "Несквик") - 2 ст.ложки
  • сода - 1/2 ч.ложки

Приготовление:

1. Заливаем манку кефиром, хорошо перемешиваем и оставляем крупу набухать на 30-40 минут.

2. Добавляем к набухшей манке яйца, сахар и размягченное сливочное масло и смешиваем. Можно воспользоваться миксером, если вам так удобнее.

3. Добавляем муку, какао и соду. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть "тянучем-тягучем", но не жидким. Как на картинке ниже:

-3

4. Получившееся тесто перекладываем в форму для запекания. Форму для запекания я использую металлическую, поэтому предварительно смазываю ее растительным маслом и обсыпаю мукой, чтобы пирог потом можно было легко вынуть пирог.

-4

5. Форму ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Лично я готовность проверяю деревянной зубочисткой.

-5

6. Даем маннику остыть в форме, и только после этого вынимаем его и украшаем.

-6

Манник можно присыпать сахарной пудрой, а отдельно нарезанные кусочки украсить свежими фруктами, джемом или вареньем.

-7

Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов!

Приятного аппетита!

Остались вопросы по приготовлению – пишите в комментарии, буду рада пояснить.

Если Вам понравился рецепт приготовления этого блюда и вы хотите видеть еще простые и доступные рецепты на каждый день ставьте «+» или пишите «хочу еще» - это будет для меня знак, что вам понравилось, и я буду в дальнейшем радовать Вас доступными и проверенными рецептами.

Спасибо за внимание! Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал! До новых встреч!