Вкусный рулет из рассыпчатого песочного теста. Отличный вариант быстрой выпечки. Процесс приготовления занимает считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Мука - 3,5 стакана (стакан 250 мл)
Масло сливочное - 150 г
Сахар-песок - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Сметана -1/2 стакана
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Начинка:
Мак - 100 г (можно больше, по вкусу)
Сахар - 50-80 г
Грецкий орех - 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Масло сливочное, комнатной температуры, растираем с сахаром, яйцами, добавляем сметану, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем жидкую часть теста.
2. К жидкой части теста добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое.
3. Готовое тесто делим на две части, будем формировать два рулета. Раскатываем каждую часть теста в лепешку толщиной 6-7 мм и присыпаем лепешку смесью мака с сахаром и рубленным грецким орехом. И сворачиваем лепешки в рулет.
4. Рулеты выкладываем на противень, застеленный пергаментом, верх рулетов смазываем яйцом и присыпаем маком и рубленным грецким орехом.
5. Выпекаем рулеты в духовке при температуре 230 грС в течении 30 минут. Приятного чаепития!
☝Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс👍, напишите комментарий и поделитесь рецептом в соцсетях. Подписывайтесь на мой канал, новые рецепты 3-4 раза в неделю! Всем удачной выпечки и до скорой встречи!😘