Свыше половины производимого в Латвии сыра отправляется в другие государства РИГА, 5 мар — Sputnik. Экспорт латвийского сыра в прошлом году вырос на 12% по сравнению с 2017-м годом, сообщили BNN в обществе "Сырный клуб". Производство сыра увеличилось на 2,3%,с 47,2 тысяч тонн в 2017 году до 48,3 тысяч тонн в 2018-м. Из всего произведенного в прошлом году количества сыра больше половины (53%) продукции было направлено на экспорт в 73 страны мира (больше всего — в Германию, Нидерланды, Литву, Эстонию, Польшу и Италию). При этом общий объем экспорта латвийских молочных продуктов по сравнению года сократился на 7% с 243 миллионов евро в позапрошлом году до 226 миллионов евро в 2018-м. Доходы от экспорта сыра в сравнении с 2017 годом увеличились на 4 миллиона евро евро до 81 миллиона евро. Латвия продолжает импортировать сыр. С 2013 года ежегодно ввозится около 15 тысяч тонн этого продукта, в прошлом году этот показатель составил 15,7 тысяч тонн. "Сырный клуб" отмечает, что потребление сыра